Помечено: Блинный пирог

Блинчатый пирог собирается из готовых испеченных блинов, переслоенных любой подходящей начинкой. Рецепты приготовления такого сытного и вкусного блюда дают возможность сделать блинный пирог как закусочным, так и сладким.

Если готовят десерт, то для начинки используют варенье, цукаты, творог, свежие фрукты, взбитые белки… Если решили сделать закусочный вариант, то начинка может быть мясной, рыбной, овощной или сборной.

Приготовить как десертный , так и закусочный пирог из блинов просто. Независимо от рецепта, общие принципы приготовления таковы:

— первый блин укладывается в круглую форму для запекания;

— на блин намазывается паштет, крем или раскладываются мелко изрубленные продукты;

— начинка закрывается вторым блином.

Далее, процедура повторятся до тех пор, пока высота пирога не получится, приблизительно, 10 см.

Верх и бока пирога обмазываются или кляром из яйца и муки, или сметаной, или другим специально сделанным соусом. Собранный таким образом блинный пирог ставится в разогретую духовку и запекается в ней минут 7-10. Именно запекание является главным отличием пирога от торта из блинов. Готовность определяется по верхней золотистой корочке. А какой рецепт блинного пирога готовите Вы? Будем рады, если поделитесь с нами и читателями сайта.

лазанья из блинов 0

Бюджетная лазанья из блинов — с фаршем, сыром и помидорами

У нас в доме все очень любят блинчики и, зачастую, я выпекаю огромные стопки блинов, которые съедаются еще горячими. Но иногда несколько блинчиков остается, на второй день и мои балованные домочадцы, конечно же, не...

Блинный пирог с творогом и яблоками в духовке 0

Блинный пирог с творогом и яблоками

Блинный пирог с творогом и яблоками – это очень ароматный десерт с нотками ванили и яблочным вкусом, который прекрасно подходит для воскресного чаепития с семьей и друзьями.

Блинный пирог с сыром фета 0

Блинный пирог с сыром фета

Перепробовав множество блинных пирогов, у меня родилась идея соединить ингредиенты, которые, как я посчитала, очень подходят и сочетаются друг с другом. В результате моего кулинарного эксперимента и появился на свет вкусный блинный пирог с...

Блинный пирог с мясом в духовке 0

Блинный пирог с мясом в духовке

Такуска для праздничного стола в виде пирога из блинов с мясом готовится просто, но чуть затянется по времени. Пригодится этот рецепт и хозяйкам на масленицу, когда нужно из блинов делать самые

Блинчики с творогом запеченные в духовке в сметанном соусе 0

Блинчики с творогом запеченные в духовке в сметанном соусе

Сегодня я хочу поделиться австрийским рецептом палачинкенов с творожной начинкой. Не пугайтесь, это обычные тонкие блинчики с творогом запеченные в духовке в сметанном соусе, но на австрийский манер.

Вкусный блинчатый пирог с яблоками 0

Вкусный блинчатый пирог с яблоками — простой домашний рецепт сладкого десерта

Блинный пирог с яблоками отличается мягкой консистенцией и нежным вкусом. Этот вкусный десерт прекрасно подойдет к чаю, его можно подать гостям и порадовать вкусным блюдом своих домашних. Яблочная начинка делает пирог очень полезным для

Сладкий блинный пирог с творожной начинкой и взбитыми белками 0

Сладкий блинный пирог с творожной начинкой и взбитыми белками из тонких блинов

Сладкий блинный пирог с нежной начинкой из творога приготовленный по этому рецепту получается не только потрясающе вкусный, но и очень красивый. Пышная белковая шапка, которой он покрыт, при запекании в духовке становится аппетитного, приятного...

Блинный пирог с вкусной начинкой запеченный в духовке 0

Блинный пирог с вкусной начинкой запеченный в духовке

Блинчатый пирог является очень вкусным и красивым блюдом. Его можно приготовить, как на праздник, так и на каждый день. Блюдо и красивое, и сытное. Вашим друзьям и родным такой пирог из блинов точно понравится.

быстрый курник из пресного теста 0

Рецепт курника с курицей — быстрый курник из пресного теста на молоке, сметане и соде

Пресное тесто, используемое для приготовления этого курника не потребует дорогих продуктов и большого количества времени как, к примеру, курник из дрожжевого или слоеного теста. Тем не менее, блинный пирог получается очень вкусным.

Блинный пирог с яблоками или блинная шарлотка 0

Блинный пирог с яблоками или блинная шарлотка — простой рецепт из тонких блинов на молоке

Рассмотрим неординарное решение встретить Масленицу или просто посмаковать интересным блюдом. Используя этот рецепт Вы сможете приготовить вкусный блинчатый пирог с яблоками, который иначе можно назвать блинная шарлотка.