Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Чтобы приготовить такие шоколадные оладьи, нужно замесить самое обычное тесто на кефире. А вот для придания насыщенного шоколадного вкуса, в тесто добавляется и какао порошок, и плитка шоколада. Перед подачей я посыпала каждую оладушку сахарной пудрой и украсила кружком банана, который очень удачно оттеняет шоколадный вкус лакомства. Надеюсь, что  ароматные и очень нежные шоколадные оладьи с бананом и сахарной пудрой приготовленные по моему рецепту  не оставят равнодушными сладкоежек. Мой пошагово оформленный рецепт с фото вам в помощь.

Продукты для оладий:

Пышные шоколадные оладьи на кефире

  • кефир – 450 мл;
  • разрыхлитель – 1 пакет;
  • какао порошок- 2 ст.л.;
  • шоколад – 1 плитка;
  • ванилин – 1 пакет;
  • растительное масло – 150 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • бананы – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 50 гр;
  • мука – 300 гр.

Как приготовить шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Для начала, смешиваем в миске разрыхлитель, ванилин, муку, сахар и какао порошок.

Пышные шоколадные оладьи на кефире

В другую миску наливаем кефир, вбиваем яйцо и хорошо разбалтываем все вилкой.

Пышные шоколадные оладьи на кефире

В сухую смесь вливаем жидкую основу для шоколадных оладий и перемешиваем тесто до однородности.

Пышные шоколадные оладьи на кефире

Плитку шоколада нужно острым ножом нарезать на мелкие кусочки, а затем, аккуратно вмешиваем шоколадную крошку в тесто.

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Даем тесту постоять пятнадцать минут, чтобы разрыхлитель начал лучше «работать».

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Шоколадные оладушки выпекаем на раскаленной сковородке с растительным маслом на маленьком огне  с каждой стороны по пять минут.

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Наши «загорелые» оладьи со сковороды снимаем и выкладываем сначала на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, впитавшийся при выпекании.

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Дадим оладьям немного остыть, а сами тем временем бананы почистим и нарежем тоненькими кружочками.

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Перед подачей к столу каждую оладушку посыпаем сахарной пудрой и украшаем нарезанными бананами.

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Вот такое большое количество ароматных и вкусных шоколадных оладий получилось из количества ингредиентов, приведенных в рецепте.

Шоколадные оладьи с какао и шоколадом внутри

Кушайте с удовольствием!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *