Пышные творожные оладьи с ароматом лимона

Предлагаю вам к реализации простой рецепт из моей «экспериментальной» кухни. На этот раз решила испечь оладьи, использовав творог и лимон. На выходе получилась очень привлекательный по вкусу домашний десерт с лимонной ноткой. Используя мой рецепт с пошагово сделанными фото вы тоже сможете сделать вкусные и пышные творожные оладьи.

Ингредиенты:

  • пачка творога (у меня – обезжиренный, 200 гр);
  • 1,5 ст. ложки (или поменьше) сахарного песка;
  • соль;
  • яйцо;
  • мука (примерно 2 ст. ложки);
  • разрыхлитель (или сода) — 0,5 ч.л.;
  • половинка среднего лимона;
  • масло растительное.

Как приготовить творожные оладьи с ароматом лимона

Чтобы сделать тесто из творога для домашних оладушек, я воспользовалась чашей блендера. Итак, перекладываю в чашу заявленную норму творога.

творожные оладьи

Подсыпаю следом сахарок и добавляю щепотку соли.

творожные оладьи

К ингредиентам в чашу блендера разбиваю куриное яйцо.

творожные оладьи

Далее переправляю к творогу муку вместе с разрыхлителем.

творожные оладьи

Включаю блендер и ингредиенты быстро превращаются в густое творожное тесто. Я еще немного подлила кефира (тесто уж очень густым вышло). Если ваш творог будет более влажным, то кефир добавлять не нужно.

творожные оладьи

В получившееся творожное тесто добавила лимонную цедру. Для получения цедры воспользовалась мелкой теркой. Готовое тесто перемешала уже ложкой.

творожные оладьи

Предварительно сковороду с растительным маслом хорошо разогрела и творожно-лимонные оладушки выпекала на сковороде обычным способом.

творожные оладьи

Аппетитные и сытные оладушки из творога с лимоном готовы.

творожные оладьи

Подачу можно разнообразить сметаной, сгущенкой, медом или джемом.

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *