Раздел: Полезные советы

Блинный торт 0

Какие можно приготовить блюда из блинов: фаршированные блины, блинный пирог или блинный торт

Свежеиспеченные горячие блины вкусны и сами по себе. Хороши они и с маслицем, вареньем или сгущенкой. Но знаете ли Вы, что из остывших блинчиков можно приготовить и очень красивые и необычайно вкусные самостоятельные блюда....

Как испечь вкусные блины: советы и напоминания как готовить блинчики 0

Как испечь вкусные блины: советы и напоминания как готовить блинчики

Если следовать полезным советам от опытных билнопеков описанным в этой статье, то в вопросе как печь блины у Вас больше не останется не понятных моментов, а сама выпечка блинчиков станет удовольствием, даже, для неопытных...

как сделать дрожжи в домашних условиях 0

Домашние дрожжи — как сделать дрожжи в домашних условиях

Хочется испечь блины, пироги, булочки, но нет дрожжей – не беда. В домашних условиях быстро и просто можно сделать дрожжи из пива. Про то, как сделать домашние дрожжи и пойдет речь в этом рецепте.

Как выпекать блины 0

Как правильно испечь блины и чем смазывать сковороду для блинов

Многим начинающим кулинаркам может показаться, что жарить блины очень простой. Только успевай наливать тесто на раскаленную сковородку да переворачивать блины. Но более опытные хозяйки знают, что печь блины совсем не так прост. Есть несколько...

Почему блины прилипают к сковороде и рвутся - как быть и что делать 0

Почему блины прилипают и рвутся — как быть и что делать со сковородой

Знаете, почему о блинах говорят не «жарить», а «печь»? Ответ очень прост – в далеком прошлом пышные и вкусные блины хозяйки выпекали только в печи. А вот нынешние кулинарки благополучно выпекают блины на современных...

Толстые блины на дрожжах 0

Толстые блины на дрожжах — как приготовить дрожжевые блины (общие принципы и рекомендации)

Блины на дрожжах получаются пышные и толстые, а их приготовление не отнимает много времени и сил. Неповторимый вкус у блинов получается благодаря особой технологии насыщения теста пузырьками углекислого газа.

Как оживить старые дрожжи в домашних условиях 0

Как оживить старые дрожжи в домашних условиях – простой и проверенный рецепт

Многие думают, что хлебопекарские дрожжи, длительное время пролежавшие в холодильнике, наверняка, утратили свою активность и хорошие блины или выпечка с ними, вряд ли, получатся. Однако, это не так.  Не спешите их выбрасывать.

0

Блины — советы по приготовлению и технология приготовления теста на блины

Технология приготовления блинов разных видов, примерно, одинакова. Хотя каждый вид готовится по определенному рецепту, но с использованием приблизительно одних и тех же компонентов, желательно, хорошего качества. Именно свежесть и правильное соотношение всех входящих в...

0

Какая сковорода для блинов лучше подходит, почему блины прилипают к сковородке и что делать

Каждая хозяйка имеет в своем арсенале несколько секретов по приготовлению «фирменных» блинов. Одни считают, что основа всего – правильно подобранные продукты для блинов, другие – ставят в центр всего процесса наличие идеальной сковороды, третьи...