Раздел: Блины с начинкой

Рецепты, собранные здесь, помогут всем, кому интересно как приготовить блины с начинкой. Тонкие блинчики хороши и просто со сметаной, топленым маслом, вареньем или медом. Но если у хозяйки есть время и желание, то их лучше приготовить с начинкой. Что для этого нужно:

— напечь блинов – их можно обжарить только с одной стороны, так они будут нежней;

— на обжаренную сторону или ту, что поджаривается второй, положить любую начинку;

— блинчики свернуть трубочками, треугольниками, мешочками или конвертиками;

— обжарить изделия на сковороде с маслом или запечь в духовке.

Для начинки можно использовать сладкие ингредиенты: творог с ванилью и изюмом, густое повидло, тушеные яблоки или тыкву. Очень вкусно приготовить блинчики с не сладкими, сытными начинками: мясной фарш, жареные грибы, тушеная капуста, отварной рис с рублеными яйцами и зеленым луком.

Вариацией фаршированных блинов могут стать, так называемые, блинчики пряженые. Их готовят почти также, как и описанные выше, но с некоторым дополнением. Когда блинчики будут завернуты в конвертики, их нужно обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, а потом, обвалять в панировочных сухарях. Заключительный этап – обжарка изделий в смеси сливочного и топленого масла.

Свой рецепт найдет и тот, кому нужно приготовить сладкий десерт, и тот, кому вкусные блинчики с начинкой нужны как закуска. Выбирайте нужный Вам вариант приготовления и будьте всегда веселы, сыты и здоровы!

Закусочные блины с красной рыбой и сыром 0

Закусочные блины с красной рыбой и сыром

Мы привыкли, что блины – это прекрасный домашний десерт, которым мы привыкли лакомиться с вареньем или сгущёнкой. Сегодня я предлагаю отбросить стереотипы и приготовить очень вкусные закусочные блины с красной рыбой.

Творожно-блинный пирог Улитка в духовке 0

Творожно-блинный пирог Улитка в духовке

Блинный пирог Улитка свое название получил благодаря  своей необычной спиралевидной форме. Готовое блюдо действительно немного напоминает улитку. Вариаций начинки для такого пирога очень много.

Сладкий блинный пирог с начинкой из кураги с вареньем под взбитыми белками 0

Сладкий блинный пирог с начинкой из кураги с вареньем под взбитыми белками

Сегодня я хочу рассказать в своем рецепте, как готовить не обычный, но очень вкусный и простой в  приготовлении сладкий блинный пирог.

лазанья из блинов 0

Бюджетная лазанья из блинов — с фаршем, сыром и помидорами

У нас в доме все очень любят блинчики и, зачастую, я выпекаю огромные стопки блинов, которые съедаются еще горячими. Но иногда несколько блинчиков остается, на второй день и мои балованные домочадцы, конечно же, не...

Блинчики с творожной начинкой в кляре из черничных отрубей 0

Блинчики с творожной начинкой в кляре из черничных отрубей

Сегодня у нас на завтрак необычные и очень вкусные блинчики с творожной начинкой в кляре из черничных отрубей. Когда их готовлю, аромат в доме стоит такой, что невозможно устоять.

Блины с припеком из сыра, с зеленым луком и яйцом 0

Вкусные блины с припеком из сыра, с зеленым луком и яйцом

Блины — это такая вкуснотища, что и описать невозможно всю вкусовую палитру этого блюда. Но, блины, да с припеком — это просто сказочно вкусно и приносит едокам двойное наслаждение.