Блины с зеленью на молоке и воде

Для почитателей вкусной домашней выпечки, имеющей называние – блины, имеются большие кулинарные возможности для реализации этого блюда. Ведь импровизировать с ними на кухне можно хоть каждый день, вариантов приготовления — море. Вот и предлагаемый сегодня рецепт относится к ряду гастрономических экспериментов – мы будем печь тонкие блины с зеленью. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет и вам испечь такие же витаминные блинчики с припеком на молоке и воде.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 1 штука;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • мука блинная – 1 стакан;
  • молоко – 200 мл;
  • вода теплая – 200 мл;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • зелень – по вкусу.

Как приготовить блины с зеленью на молоке и воде

Приготовление блинного теста традиционное. Берем глубокую посудину (миску), разбиваем в нее 1 крупное или 2 мелких яйца. Бросаем к яйцу весь сахарок, кидаем пару щепоток соли. Ингредиенты, воспользовавшись венчиком, а еще лучше — миксером, взбиваем.

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

В образовавшуюся яичную массу заливаем одновременно молоко и теплую воду. Еще раз ингредиенты перемешиваем.

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

Через мелкое сито пропускаем в посудину муку небольшими порциями. Параллельно работаем венчиком.

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

Вливаем в вышедшее блинное тесто масло, чтобы потом при выпечке постоянно не смазывать сковородку.

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

Измельчаем промытую зелень (в нашем случае использован укроп, но можно взять и петрушку, и/или зеленый лук). Теперь, блинное тесто перемешиваем уже ложкой.

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

На смазанной жиром сковородке выпекаем блины с зеленью обычным способом.

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

Приятного аппетита!

http://pervyj-blin.ru/wp-content/uploads/2018/02/8.jpg

Подавать к столу такие полезные и вкусные тонкие блины с зеленью можно со сметаной, кетчупом или другим любимым в вашей семье соусом.

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *