Блины на минералке и молоке — рецепт как приготовить блинчики нежные и вкусные

Предлагаю необычный, но весьма простой рецепт лакомых блинов на минеральной воде. Все составляющие теста доступны любой хозяйке, затраты на малы, а результат потрясающий.

Для того, чтобы завести тесто, потребуются такие ингредиенты:

  • мука;
  • молоко (можно заменить на кефир или простую воду) — 300 мл;
  • минералка с газом — 300 мл;
  • яйцо (3);
  • масло (сливочное) — 100 гр;
  • по вкусу кладутся сахар и соль.

Как сделать тесто на чудо-блинчики

Первое, положить указанный в рецепте кусок маслица в молоко (кефир или воду) и, чуть подогревая и размешивая, дождаться, чтобы масло распустилось.

Добавить поочередно указанные в рецепте продукты: минеральную воду, просеянную муку, тройку яиц и соль с сахаром.

Нужно добиться однородности размешиваемого теста. Если мешаете миксером, то не нужно взбивать слишком пышно, а лишь чуть-чуть.

Дать готовому блинному тесту двадцатиминутный отдых и можно приступать к выпечке. Пекутся блинчики как обычно. Сковородка не требует смазывания, блинчики к ней не липнут.

Блины на минералке получаются очень нежные и вкусные. Их можно подавать с маслом или без него, т.к. они насыщены сливочным ароматом.

Блины на минералке и молоке

Такая простая добавка в тесто как цедра или ванилин, сделает блинчики еще аппетитнее, и кардинально изменит их вкус. Поэтому, когда хотите чего-нибудь необычного, можете воспользоваться этим советом.

С блинчиками на газировке хорошо сочетается мед, варенье из ягод, сметанка или взбитые сливки.

Ну и самое последнее, предлагаем видео-рецепт блинов на минералке и молоке от пользователя Ютуб YuLianka1981.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *